JARDIN VIVANT · POTAGER · BIODIVERSITÉ
Le potager & les repas
Le jardin d’Escale Nature Lot est un espace vivant et généreux : un grand potager, des arbres fruitiers et une belle biodiversité. Un projet collectif, ouvert à tous — pour cultiver, apprendre et bien manger, simplement.
Notre jardin, votre table
Un grand potager est cultivé pour nourrir celles et ceux qui vivent et séjournent ici. Le terrain abrite aussi de nombreux arbres fruitiers, des arbustes fruitiers et une biodiversité remarquable. Légumes de saison, cultivés avec soin, en bio, sans pesticides et en circuit court : bien manger, sainement, sans que cela coûte trop cher.
Ce qui pousse ici
🥦
Légumes de saison
Cultivés avec soin, au fil des saisons.
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Petits fruits
Fraises, framboises, groseilles, cassis.
🌿
Herbes aromatiques
Pour parfumer la cuisine commune.
🌼
Fleurs
Pour la beauté et les pollinisateurs.
Les repas, faits maison
La grange rénovée abrite une grande cuisine commune entièrement équipée et un espace de vie chaleureux : l’endroit où l’on se retrouve, où l’on cuisine ensemble et où l’on partage. Les repas sont simples, de saison, préparés maison à partir du potager. Pendant les stages « Souffle & Silence », la formule est en pension complète — dîner maison et petit-déjeuner inclus.
Bien manger, simplement
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Bio, sans pesticides
💚
Circuit court
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Participation libre
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Grande biodiversité
À venir au jardin
De beaux projets qui se préparent avec soin.
🌳
Pépinière
Plants et arbustes comestibles : cassis, groseilles, figuiers, framboises, herbes.
🍄
Champignons
Culture de pleurotes et de différentes variétés — pour le jardin et l’assiette.
🐝
Ruche & abeilles
Un petit rucher en réflexion — allié essentiel du jardin et de la biodiversité.
Envie de mettre les mains dans la terre ?
Apprendre à cultiver, ne pas avoir de terrain, ou simplement soutenir un projet qui a du sens — il y a une place pour chacun.