LEVENDE TUIN · MOESTUIN · BIODIVERSITEIT
De moestuin & de maaltijden
De tuin van Escale Nature Lot is een levendige en royale plek: een grote moestuin, fruitbomen en een rijke biodiversiteit. Een gezamenlijk project, open voor iedereen — om te telen, te leren en gewoon goed te eten.
Onze tuin, jouw tafel
Er wordt een grote moestuin geteeld om iedereen te voeden die hier woont en verblijft. Op het terrein staan ook veel fruitbomen en fruitstruiken, met een opmerkelijke biodiversiteit. Seizoensgroenten, met zorg geteeld, biologisch, zonder pesticiden en uit de korte keten: gezond en goed eten, zonder dat het te veel kost.
Wat hier groeit
🥦
Seizoensgroenten
Met zorg geteeld, door de seizoenen heen.
🍓
Zacht fruit
Aardbeien, frambozen, rode bessen, zwarte bessen.
🌿
Kruiden
Om de gedeelde keuken op smaak te brengen.
🌼
Bloemen
Voor de schoonheid en de bestuivers.
Huisgemaakte maaltijden
In de gerenoveerde schuur vind je een grote, volledig ingerichte gedeelde keuken en een warme leefruimte: de plek waar je elkaar ontmoet, samen kookt en deelt. De maaltijden zijn eenvoudig, van het seizoen en huisgemaakt met groenten uit de moestuin. Tijdens het Oplaadweekend zijn alle maaltijden inbegrepen: warme gedeelde maaltijden van vrijdagavond tot zaterdagavond, en ontbijt op zondag.
Gewoon goed eten
🌿
Biologisch, zonder pesticiden
💚
Korte keten
🤘
Vrije bijdrage
🌳
Rijke biodiversiteit
Binnenkort in de tuin
Mooie projecten die met zorg worden voorbereid.
🌳
Kwekerij
Eetbare planten en struiken: zwarte bessen, rode bessen, vijgen, frambozen, kruiden.
🍄
Paddenstoelen
Kweek van oesterzwammen en andere soorten — voor de tuin en het bord.
🐝
Bijenkast & bijen
Een kleine bijenstand in voorbereiding — een onmisbare bondgenoot van de tuin en de biodiversiteit.
Zin om je handen in de aarde te steken?
Leren tuinieren, geen eigen grond hebben, of gewoon een zinvol project steunen — er is plaats voor iedereen.
Als aanvulling op je verblijf: de optie Even Opladen. Tijdens de meditatie retraite zijn alle maaltijden uit de moestuin inbegrepen.